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煮物強化週間

あー、お腹いっぱい。shimobeです。

えと、和食を作るのが苦手です。
まぁ、料理全般上手いとは言えんのですが・・・・

このところ聖護院大根を炊いてみたり、昨日は肉じゃが作ってみたり、
今日は小カブと鶏そぼろの煮物を作ったりと
和食強化週間になっとります。

大雑把で雑なもんで、繊細な和食ではなく
おかぁちゃんの煮物って感じですけど。
今日の小カブは旨かった。
カブって大根よりもずっと早く柔らかくなるのね。
実家でもあまり使う食材じゃなかったから
買う機会がなかったのですわ。

カブ、ええなぁ。また食べよう。
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Author:shimobe
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